بروزرسانی: 16-6-1404
آزمایشگاه گیاهان دارویی

نوع آزمایشگاه:   مکان:پژوهشکده
  نام شماره تماس ایمیل
سرپرست آزمایشگاه دکتر سمیه اسفندانی 02433054250 somayehesfandani@znu.ac.ir
معرفی

تصویر آزمایشگاه

تاثیرات و عوارض دارو‌های شیمیایی سبب شده، که تمایل به گیاهان دارویی بیش از پیش شود. مردم ترجیح می دهند که از گیاهان دارویی استفاده کنند. استفاده از گیاهان دارویی از قدیم تا کنون در جامعه وجود داشته است. استفاده از این گیاهان، نه‌تنها به‌عنوان یک منبع قدرتمند برای درمان، بلکه به‌عنوان بخشی از فرهنگ و دانش محلی در بسیاری از جوامع به شمار می‌آید. با پیشرفت علم و تکنولوژی، توجه به خواص دارویی گیاهان و استفاده از آن‌ها در صنعت داروسازی و پزشکی افزایش یافته است.

گیاهان دارویی سرشار از ترکیبات مفید مانند آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند که می‌توانند به بهبود شرایط سلامتی، پیشگیری از بیماری‌ها و حمایت از سیستم ایمنی بدن کمک کنند.

استخراج مواد موثره از گیاهان

عصاره گیری گیاهان دارویی از گذشته تا به امروز بسیار مورد توجه بوده است. پتانسیل های شناخته شده از برخی از گیاهان در درمان بیماری ها از ماده موثره آن ها یا Active Ingredient  نشات می گیرد. برای به دست آوردن این ماده ارزشمند از گیاهان و استفاده از در داروها یا مواد دیگر تنها با استفاده از روش های استخراج امکان پذیر است. انتخاب تکنیک مناسب استخراج با توجه به ویژگی ها و خصوصیات فیزیکی گیاه بسیار مهم است. استخراج سوکسله رایج ترین روش برای عصاری گیری گیاهان دارویی است.

استخراج مواد فعال گیاهان می تواند کسب و کار پرسودی نیز باشد. البته به شرط آن که تخصص و تجربه کافی داشته باشید. عصاره گیاهان بسیار گرانقیمت است و  هرچقدر خلوص آن بالاتر باشد، ارزش بیشتری نیز دارد.

 
زمینه‌های فعالیت:


در این ازمایشگاه روش و تجهیزات عصاره گیری گیاهان دارویی را معرفی می کنیم

روش های عصاری گیری از گیاهان شامل موارد زیر است:

  • استخراج سوکسله
  • کلونجر
  • ماسراسیون یا خیساندن
  • اینفیوژن
  • هضم کردن
  • جوشاندن و دم کردن
  • پرکولاسیون
  • ماکروویو
  • التراسونیک

امکانات و تجهیزات

عصاره گیری گیاهان به روش استخراج سوکسله

سوکسله یک روش استخراج مبتنی بر گرما و حلال آلی است. برای عصاری گیری گیاهان دارویی تنها لازم است استخراج کننده سوکسله، کندانسور، بالن ته گرد و یک هیتر منتل تهیه کنید. با استفاده از گیره و پایه مخصوص، دستگاه سوکسله خود را، به شکل زیر، آماده کنید. دقت کنید که شلنگ های ورودی و خروجی آب کندانسور به درستی وصل شده باشند. برای جلوگیری از انتشار گازها چه بهتر که سیستم سوکسله را زیر هود شیمی نصب کنید.

مزایای استفاده از سوکسله در عصاره گیری گیاهان دارویی

  • امکان استخراج مکرر
  • ارزان و در دسترس بودن تجهیزات
  • راندمان بالا
  • امکان استفاده از آن برای اغلب گیاهان
  • کاربردهای بسیار آن در صنعت گیاهان دارویی، داروسازی، مکمل ها عطرسازی، رایحه درمانی و …
  • دستگاه Clevenger ابزاری است که برای استخراج اسانس با استفاده از بخار استفاده می شود. در این روش از دما برای جدا کردن روغن معطر از یک منبع آلی استفاده می شود.

    ترکیبات آلی با استفاده از بخار جدا می شوند ، به طوری که باعث از بین رفتن اسانس نمی شود. روغنهای اساسی همان چیزی است که برای عطر ، غذا ، داروها یا دستگاه های بخور استفاده می شود. دستگاه Clevenger فرآیند تقطیر را با جوشاندن ، چگالش و تزریق برای جدا کردن روغن انجام می دهد. این همچنین روش استاندارد رسمی برای استخراج روغنهای اساسی برای کنترل کیفیت است. در این روش استاندارد ، روش تقطیر از محصولات گیاهی تعریف شده است ، با توجه به روش مرجع نشان داده شده در استاندارد با تقطیر بخار ، جمع آوری محصول تقطیر در زایلن انجام می شود.

  • دستگاه ژرمیناتور یا اتاقک رشد

    گروس چمبر (Gross chambers) محیط های کنترل شده بسته‌ای هستند که در آنها متغیرهایی نظیر دما و رطوبت نسبی کنترل می‌شوند. محیط های کنترل شده در زمینه‌های مختلف تحقیقات کشاورزی و پزشکی دارای کاربرد می‌باشند. گروس چمبر محیط کنترل شده‌ای است که با کنترل پارامترهای دما، رطوبت و نور شرایط مساعد برای رشد گونه‌های مختلف گیاهان فراهم می‌سازد.

    کاربرد دستگاه گروس چمبر 

    دستگاه گروس چمبر محیط کنترل شده ای است که در یک فرآیند علمی و تحقیقاتی شرایط آب و هوایی متنوعی را شبیه سازی می کند.

    به همین منظور جزو دقیق ترین دستگاه در گروه گسترده محیط های کنترل شده به شمار می آید.

اعضای پژوهشی

فعالیت‌های پژوهشی

پروژه‌های پایانی دانشجویان

لیست مقالات

 


ارتباط با پژوهشکده فناوری های نوین زیستی

به منظور ارائه خدمات بهتر، هرگونه پیشنهاد و انتقاد سازنده خود را با ما در میان بگذارید